佐伯チズ式美肌スープを作ってみた
佐伯チズさんが出版した本
佐伯チズさんが出版した本のサブタイトルに、「顔を洗うのをおやめなさい!」というのがあります。「たくさん洗顔して、顔の清潔を常に保つ」というのが美容での常識だと考えている人もまだたくさんいると思いますが、それは誤った常識なのです。顔には腸だどと同様に善玉菌といってお肌に欠かせないものが存在しています。善玉菌の働きは、紫外線や外気からお肌を守るバリア的な役割があります。洗顔を過剰にすることで、善玉菌が全く存在しなくなっては、お肌のトラブルを逆に招いてしまいす。
佐伯チズ式 美肌スープのバリエーションで他には佐伯チズさんが味のアクセントとして使用しているのが、カレー粉だそうです。今度私も少し入れてチャレンジをしてみようと思います。私が美肌スープを作った中で特におすすめだった調理法は、圧力鍋を使用し30?40分程具材を煮込むのです。そうすれば、手羽先は骨まで食べことができるくらい柔らかくなりますし、短時間でトロトロでとてもおいしい美肌スープに仕上がります。先日、以前から欲しかった圧力鍋を購入したのですが、もっと早くに購入すればよかったと思うくらいとても便利で驚いています。